Licor Beirão, la bebida espirituosa número 1 de Portugal
¿DE VISITA EN PORTUGAL?
Recuerda disfrutar
Licor Beirão
EL LICOR QUE TU CORAZÓN DESEA
Esta es la historia de una farmacia, de un viajero comerciante que vendía vino de Oporto, de la hija del farmacéutico y... de un licor único. Sí, lo has adivinado: hablamos del Licor Beirão. La historia de este licor inigualable podría ser de guion cinematográfico, una película premiada y un libro número 1 de best-sellers.
Carranca Redondo Lda., la empresa que produce Licor Beirão, fue fundada en 1940. Pero mucho antes, este licor ya existía. Por eso hoy, disfrutando en la mesa o en la barra, siempre hay alguien pidiendo Licor Beirão.
Por eso es el Licor de Portugal.
Por todo esto y mucho más.
PRODUCCIÓN Y FABRICACIÓN
6 PASOS HASTA LA FELICIDAD EN TUS MANOS
Licor Beirão: el Licor de Portugal
Antes de llamarse Beirão, nuestro licor ya se producía en Lousã desde hace más de un siglo. No fue hasta 1929 que adquirió el nombre de Licor Beirão, pero siguió siendo el Licor de Portugal.
La Granja
Licor Beirão nació en plena Serra da Lousã, en una finca de 12 hectáreas llamada Quinta do Meiral. Siempre ha sido una empresa principalmente familiar, y lo sigue siendo hasta hoy. Es una casa y una marca portuguesa.
¿Sabías que...?
Hasta su muerte, el 15 de junio de 2005, a la edad de 89 años, José Carranca Redondo se encontraba a diario en la Quinta do Meiral y participaba activamente en todas las actividades de la empresa.
Maceración
La maceración es el primer paso en la producción del Licor Beirão. Una receta secreta de 13 especias, plantas y semillas aromáticas mezclada con alcohol de origen agrícola. A continuación, se deja reposar en cubas de acero inoxidable durante un mínimo de 3 semanas, tiempo durante el cual cada ingrediente va liberando lentamente sus propiedades y fragancias características, hasta alcanzar el sabor ideal. Se trata de un proceso de maceración en frío.
Especias
Algunas de las especias, plantas y semillas que forman parte del ADN de Licor Beirão se cultivan en la Quinta do Meiral. Muchas otras vienen de todos los rincones del mundo -India, Sri Lanka, Brasil, Turquía y Malasia, entre otros- para llegar a nuestra fábrica y brillar.
¿Sabías que...?
El agua que utilizamos para elaborar Licor Beirão es agua de manantial de la Serra da Lousã?
Destilación en alambique
El Licor Beirão se elabora mediante una doble destilación en alambiques de cobre. En estos alambiques, las sustancias con diferentes puntos de ebullición se separan para obtener un alcoholato de 72%. Vol.
Alambique
Utilizamos cobre porque es un material que no confiere ningún sabor al alcohol, es resistente a los ácidos y buen conductor del calor.
¿Sabías que...?
Nuestros alambiques, utilizados para la destilación del alcoholato, se fabrican en Portugal y se alimentan con leña y gas natural?
Almacenamiento en cubas de acero inoxidable
Después de todos los pasos y diferentes técnicas de elaboración, el Licor Beirão se filtra y se almacena en cubas de acero inoxidable durante algunos meses. Después se embotella.
¿Sabías que...?
Nuestras cubas tienen una capacidad de almacenamiento de 25.000 a 100.000 litros?
30.000 botellas al día
Hoy día, la capacidad media de producción de nuestra fábrica es de 30.000 botellas al día. Es diez veces más que hace una década.
Etiquetas
Ha llegado el momento de vestir y adornar nuestro líquido, etiquetándolo como "El Licor de Portugal".
¿Sabías que...?
La cinta amarilla que adorna las botellas de Licor Beirão se ata a mano? Esto significa que cada una de los millones de botellas esparcidas por el mundo ha tenido al menos un toque humano.
Envío
Ha llegado el momento de que las botellas se abran camino y repartan magia y alegría por Portugal y el mundo.
Disponible en más de 40 países
La marca que empezó siendo nacional, hoy se exporta directamente a 40 países en los cuatro rincones del mundo.
Licor Beirão: el Licor de Portugal
Además de Portugal, el país con mayor consumo per cápita de Licor Beirão es Suiza.
PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS
un LICOR ÚNICO SIEMPRE EN LA CIMA
Como cualquier portugués sabe, hay una diferencia entre un licor y Licor Beirão. Y así lo hacen los más renombrados eventos internacionales: reconocen que Licor Beirão no es un simple licor. Porque es especial y también una especialidad que ha conquistado a los portugueses y al resto del mundo.
TAMAÑOS
1,75 l, 70 cl, 20 cl y MINIATURA.
Las ocasiones varían, la empresa varía, los lugares varían. Por eso tu bebida también tiene diferentes tamaños, para satisfacer las necesidades de cada ocasión. Lo único que no cambia es el sabor.
Descubre aquí los tamaños de su pasión.
El Fundador
José Carranca Redondo
